Barman

Sobre a empresa contratante

Empresa consolidada no segmento de bebidas, com atuação voltada à produção e comercialização de produtos de alta qualidade.

Com uma operação que valoriza o cuidado em cada etapa de seus processos, a empresa mantém um ambiente dinâmico e organizado, prezando pela qualidade, segurança, excelência e atenção aos detalhes.

Busca profissionais comprometidos, responsáveis e que valorizem um atendimento de qualidade, contribuindo para proporcionar uma experiência diferenciada e acolhedora aos clientes.

Sobre a vaga

Oportunidade para atuar como Barman, sendo responsável pelo preparo e serviço de bebidas, atendimento aos clientes e organização da área do bar.

O profissional terá contato direto com o público e deverá contribuir para uma experiência de atendimento de qualidade, garantindo agilidade, cordialidade e atenção à apresentação e aos padrões de serviço.

Em operações de cervejaria, funções semelhantes também envolvem serviço de chopes, conhecimento dos produtos da casa e orientação aos clientes sobre as opções disponíveis.

Responsabilidades e Atribuições

• Preparar e servir drinks, coquetéis e bebidas alcoólicas e não alcoólicas;
• Realizar o serviço de chopes e cervejas de acordo com os padrões da casa;
• Atender os clientes no balcão com cordialidade, agilidade e atenção;
• Apresentar as opções de bebidas disponíveis e auxiliar os clientes em suas escolhas;
• Preparar a estação de trabalho para abertura da operação;
• Organizar e repor bebidas, gelo, frutas, utensílios e demais insumos necessários ao atendimento;
• Garantir a correta higienização de copos, utensílios, equipamentos e área do bar;
• Manter o balcão e a estação de trabalho limpos e organizados durante toda a operação;
• Seguir os padrões de preparo, apresentação e qualidade estabelecidos;
• Apoiar a abertura e o fechamento do bar;
• Trabalhar de forma integrada com as equipes de atendimento e demais áreas da operação.

Requisitos e Qualificações

• Ensino Médio completo;
• Experiência anterior como Barman, Bartender ou em funções relacionadas;
• Conhecimento básico em preparo e apresentação de drinks;
• Conhecimento sobre boas práticas de higiene e manipulação de bebidas e alimentos;
• Boa comunicação e facilidade no atendimento ao público;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Proatividade e responsabilidade;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados, conforme escala.

Diferenciais

• Curso de Bartender, Barman ou Coquetelaria;
• Experiência anterior em bares, restaurantes, cervejarias ou operações gastronômicas;
• Conhecimento sobre cervejas artesanais e diferentes estilos de chope;
• Conhecimento sobre harmonização de bebidas;
• Experiência com atendimento ao público em ambientes de alto movimento.

Remuneração

Salário: a definir.